Em menos de 1 hora mais de 150 pessoas provam na FILDA produtos produzidos pela Fazenda Mumba
Alfredo Lamba, Milton João e Mariana Luís, foram uns dos mais de 150 pessoas que provaram o prato preparado pela Elisabeth Martins e a sua equipa, com produtos saídos da Fazenda Mumba. A qualidade do prato e da mercadoria, mereceu elogio dos consumidores que consideram essencial apostar no mercado nacional.
Por Isidro Kangandjo
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Mariana Luís, apesar de ser um dos beneficiários, disse ter chegado tarde para aprender a receita que resultou num prato que considerou um dos melhores e elogiou a iniciativa da fazenda exibir na Feira Internacional de Luanda-FILDA, o melhor que produz.
Elisabeth Martins, apresentadora de televisão e chefe de cozinha, apresentou, em nome da fazenda Mumba, um prato de “bife wellington”, uma espécie de torta comprida em que um filé de carne é envolto por purê e presunto, e coberto por massa folhada. Normalmente este prato é servido com molho de vinho tinto, ervilhas e purê, e tem um sabor incrível tal como os consumidores confirmaram.
Elisabeth considera fundamental os cidadãos ter a cultura de comprar alimentos de origem nacional evitando assim concervantes e outros produtos químicos que não é bom para a saúde.
A fazenda Mumba está localizada na província da Huíla, produz frutas, produtos hortaliças, carne bovina, suína e outros produtos que sai em grande escala.
